Tavuk Köftesi

Malzemeler:

-1 kg but, göğüs karışık kıyma
-1 adet yumurta
-1 adet soğan
-3 kaşık sıvı yağ
-1 su bardağı galeta unu
-Maydanoz
-Karabiber

Hazırlanışı:

Çukur bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, 3 kaşık sıvı yağ, galeta unu ,tuz (isteğe bağlı) koyup tahta kaşıkla iyice karıştırıp köfte hamuru yapın.

İstenilen şekilde hazırladığınız köfteleri (top şeklinde yada hamburger köftesi şeklinde ) az yağ ile kızartın.Sıcak servis edin.